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30/04/2025
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EsquemaProductosLacteos
LILCYL, S.A. nueva empresa certificadora de productos en el sector agro-alimentario

         
  Granja del ganadero     El recogedor de la Industria toma la muestra y se la lleva a la Industria en una nevera a 4ºC para no romper la cadena de frío.     En la industria se mantienen las muestras a 4º hasta que llega el recogedor del LILCYL
 
         
  Los recogedores del LILCYL recorren todas las Industria Lácteas de Castilla y León para recoger las muestras y llevarlas al Laboratorio en vehículos con equipo de refrigeración para no perder la cadena de frío a 4ºC.     Se mantienen bajo riguroso control a una temperatura inferior a 4ºC hasta el momento de su recepción mediante un programa informático.     Cuadro de control de temperatura de las cámaras frigoríficas. Registra Constantemente las variaciones de temperatura.
 
         
  Utilizando un programa informático se recepcionan las muestras cada día. De aquí pasan a la sala de análisis automatizados     Las muestras se analizan y los datos pasan directamente a los ordenadores que capturan esta información.     Estos ordenadores a su vez, transfieren los datos a los servidores que están en el Centro de Proceso de Datos
En el Centro de Proceso de Datos y con los medios más modernos, de última generación, se procesa toda la información para hacerla llegar tanto a los Ganaderos como a las Industrias Lácteas.


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